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Dicas
Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.
Queijo e Frutas - Período: 2 Dias
Em cada refeição:
4 fatias de queijo branco ou ricota, 2 torradas de trigo integral e 1 colher (chá) de margarina ou manteiga, 1 laranja, ou 1 xícara de morango, ou 1/4 de melão, ou 2 pêssegos pequenos.