Procure Receitas:
Receitas Culinárias
Saúde e Informação
Interação
Parceiros

Dicas

Os docinhos feitos com Leite Condensado como o Brigadeiro, o Beijinho e o Cajuzinho podem ser congelados depois de prontos por até 3 meses, em freezer ou duplex. Para o consumo, deixá-los cerca de 1 hora em temperatura ambiente.

Pudim de Mamão

Ingredientes:

1 mamão grande
6 ovos
1 xícara de leite
l/3 de xícara de açúcar
Casca ralada de 2 limões

Modo de Preparo:

Descasque o mamão, retire as sementes e amasse bem. Espalhe no fundo de uma forma refratária, untada. Aqueça o leite ao ponto de fervura e bata os ovos com o açúcar ate espumar. Junte a casca de limão. Aos poucos adicione o leite quente. Despeje tudo sobre o mamão. Asse em forno moderado por 40 minutos ou ate que, inserindo uma faca no meio, ela saia limpa. Leve a geladeira por 4 horas. Salpique com coco fresco ralado, se desejar. Rende 4 porções.