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Dicas
Quase todas as receitas indicam tempo de descanso para que o alimento continue cozinhando.
Frango a Galchurras
Ingredientes:
1 frango
5 dentes de alho
1/2 copo de vinagre
Noz moscada
Tempero tipo sazon (verde)
Cheiro-verde
Óleo e sal a gosto
Modo de Preparo:
Bata todos os temperos no liquidificador. Lave o frango e coloque os temperos já batidos. Deixe descansar por 2 horas. Estenda o frango aberto na grelha e asse em churrasqueira de bafo por mais ou menos 1 hora e meia.