Colabore com as vitaminas. Não use bicarbonato de sódio no preparo das verduras, pois ele destrói as vitaminas.
2 fatias de pão integral
2 fatias de presunto magro
2 folhas de alface
1 pepino em conserva cortado em fatias
3 col. (sopa) de maionese natural desnatada, bem temperada (vide receita)
Sal a gosto
Molho de mostarda a gosto
Passa-se o molho de mostarda em uma das fatias de pão; Coloca-se sobre a fatia, a folha de alface, as fatias do presunto e do pepino; Fecha-se em seguida o sanduíche; Cobre-se com a maionese o sanduíche.