As salsichas e outros alimentos revestidos por película devem ser perfurados antes de cozidos.
50 ml de Rum escuro
50 ml de amaro
25 ml de Vermouth Bianco
gelo
Feito diretamente no copo. Coloca-se gelo até a borda do copo, mexe-se com a bailarina e retira-se a água que formar. Acrescenta-se todos os ingredientes e, com o auxílio da bailarina, mistura-se bem. Finalize adicionando um twuist de laranja.