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Dicas

Para os sorvetes simples à base de suco de frutas ou leite que geralmente ficam mais cristalizados, recomenda-se bater a massa algumas vezes durante o tempo de congelamento.

Batida Marta Rocha

Ingredientes:

1 litro de leite fervido e frio
1 vidro de leite de coco
600 gramas de açúcar refinado
1 1/2 copo de pinga (o tamanho do copo depende de quanto se quer chapar o "coco")
1/2 copo de groselha
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Coloque tudo no liquidificador e bata muito bem.