Para retirar as peles das Amêndoas coloque-as para ferver em água por alguns minutos. Retire-as do fogo, espere esfriar e aperte-as com as pontas dos dedos. A amêndoa se desprenderá totalmente da sua pele.
1 copo de geléia de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 garrafa de guaraná (290 ml)
1 litro de vinho tinto Chapinha, São Guido, ou outro de mesma qualidade
Bater no liquidificador. Depois de bem batido, coloque bastante gelo para servir bem gelado.