Frango com Iogurte

Ingredientes:

1 frango cortado nas juntas
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
2 copos de iogurte natural
1 lata de molho de tomate

Modo de Preparo:

Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta a gosto. Coloque os pedaços, um ao lado do outro, numa forma refratária. Espalhe por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam macios. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até corar.