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Dicas
Para eliminar a baba do Quiabo, lave-o, seque-o e coloque-o inteiro em uma tigela com suco de limão por cerca de 15 minutos. Lave, corte-o e cozinhe.
Batida de Cajá
Ingredientes:
1 1/2 dose de cachaça
1 dose de suco de cajá
açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a cachaça e o suco de cajá numa jarra. Junte açúcar a gosto e cubos de gelo. A seguir, mexa bem e sirva em copo para batida previamente gelado.