O sabor delicado de Peixes e Frutos do mar congelados conserva-se melhor quando o descongelamento é feito na própria geladeira, por cerca de 10 a 12 horas, sem abrir a embalagem. Nunca mergulhe o produto em água para acelerar o descongelamento.
1 dose de bitter
1/2 dose de groselha ou grenadine
club soda
1 rodela de limão
Coloque o bitter e a groselha (ou grenadine) num copo para aperitivo. Misture bem e junte cubos de gelo. Complete com club soda e, por último, guarneça com a rodela de limão. Obs.: 1) Se quiser, flutue 1 colher (de sopa) de conhaque. 2) Você pode acrescentar 1/3 dose de suco de limão.