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Dicas
Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.
Sour Grapes
Ingredientes:
1 garrafa de vinho branco seco
1/4 xícara de suco de limão
1 colher (de chá) de angostura
club soda
uvas brancas sem sementes
Observações: Para 8 a 10 porções
Modo de Preparo:
Despeje o vinho em uma jarra de vidro com capacidade para 2 litros. Acrescente o suco de limão e a angostura. Junte gelo, mexa bem e complete com club soda. Sirva em copos de vinho guarnecidos com uvas brancas.