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Dicas
Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.
Hot Tody
Ingredientes:
1 colher (de chá) de açúcar de confeiteiro
2 cravos-da-índia
2 paus de canela
1 1/2 dose de uísque
manteiga
noz-moscada ralada
Modo de Preparo:
Misture o açúcar, o cravo-da-índia e o pau de canela numa caneca de vidro e junte 1 dose de água fervendo. Deixe descansar por 3 minutos. À parte, aqueça numa panela o uísque com a manteiga. Despeje-o na caneca, junte 2 doses de água fervendo, salpique a noz-moscada e sirva.