Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.
3 xícaras de rum ouro
2 xícaras de rum prata
2 xícaras de licor de abricó
2 xícaras de suco de grapefruit
1 garrafa de néctar de damasco
6 laranjas cortadas em gomos (sem a parte branca)
1 litro de suco de laranja
3 bananas cortadas em rodelas
2 xícaras de morangos cortados ao meio
2 garrafas de água tônica
Misture todos os ingredientes, menos a água tônica. Leve à geladeira e deixe durante 8 horas. No momento de servir, coloque o ponche numa poncheira e junte a água tônica.