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Dicas
Os molhos brancos podem ser temperados com Caldos disponíveis nos mercados . Para isso, dissolva dois tabletes de Caldo de Galinha ou de Legumes e Verduras em meio litro de leite, que será usado no preparo do molho. A partir daí, você terá um molho saboroso e equilibrado, podendo incrementá-lo ainda com ervas, mostarda, pimentão ou queijos.
Conhaque com Rum
Ingredientes:
1/2 dose de conhaque
1/2 dose de rum
1/2 dose de Grand Marnier
1/3 dose de suco de limão
1 pedaço de limão
Modo de Preparo:
Coloque o conhaque, o rum, o Grand Marnier e o suco de limão numa coqueteleira. Junte cubos de gelo e agite bem. A seguir, coe para um copo de coquetel previamente gelado. Por último, guarneça com o pedaço de limão.