Dicas

Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.

Café de Paris

Ingredientes:

1 1/2 dose de gim
1 colher (de chá) de licor de anis
1 colher (de chá) de creme de leite
1 clara

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes com cubos de gelo. A seguir, coe para uma taça de champanhe previamente gelada.