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Dicas
Aproveite sempre a água do cozimento, pois os minerais e algumas vitaminas se dissolvem na água em que foram cozidos os alimentos. Se você jogar essa água fora estará desprezando o valor nutritivo deles. Aproveite-a no preparo de caldos, sopas e pirões.
Saguenay
Ingredientes:
2/3 dose de rum prata
2/3 dose de vermute seco
1 colher (de chá) de suco de limão
2 colheres (de chá) de creme de cassis ou de groselha preta
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira, adicione cubos de gelo e agite bem. Coe para um copo de coquetel. Se quiser, complete com club soda gelado.