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Dicas
Cozinhe as verduras, legumes e algumas frutas em vasilhame tampado, pois o ar, juntamente com o calor da fervura, destrói as vitaminas.
Preakness
Ingredientes:
1 dose de uísque
1/2 dose de vermute tinto doce
1 colher (de chá) de Bénédictine
algumas gotas de angostura
1 casca de limão
Modo de Preparo:
Coloque o uísque, o vermute, o Bénédictine e a angostura numa coqueteleira. Junte cubos de gelo e agite bem. Coe para um copo de coquetel e guarneça com a casca de limão.