Para retirar as peles dos Tomates faça uma cruz em uma das suas extremidades. Coloque-os em uma panela com água fervente por cerca de 1 minuto ou até que a água ferva novamente. Coloque os tomates em um escorredor, espere esfriar e puxe a pele delicadamente, com as pontas dos dedos.
1 dose de uísque
1 1/2 dose de suco de grapefruit
1 colher (de chá) de licor de abricó
gotas de angostura
1 colher (de chá) de suco de limão
Misture todos os ingredientes numa coqueteleira, adicione gelo e agite bem. Coe e sirva em copo para coquetel previamente gelado.