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Dicas
O sabor delicado de Peixes e Frutos do mar congelados conserva-se melhor quando o descongelamento é feito na própria geladeira, por cerca de 10 a 12 horas, sem abrir a embalagem. Nunca mergulhe o produto em água para acelerar o descongelamento.
Frango Surpresa Embrulhado no Alumínio
Ingredientes:
6 coxas de frango
1 envelope pequeno de sopa creme de cogumelos
1/2 colher (chá) tempero para aves
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 1/2 xícara de arroz de cozimento rápido
2 pimentões verdes em rodelas
3 tomates picados em rodelas grossas
1/4 xícara de creme de leite com soro
1 1/3 de xícara de água
Modo de Preparo:
Aqueça o forno. Forre uma forma com papel alumínio. Coloque as coxas de frango e reserve. Numa tigela, misture o creme de cogumelos, temperos e salsinha. Salpique metade sobre o frango. Coloque o arroz, o pimentão e os tomates em volta do frango. Tempere com o resto da mistura de cogumelos. Reserve. Numa tigela, misture o creme de leite e a água. Despeje sobre o frango. Feche bem o papel alumínio. Asse no forno por cerca de 2 horas. Abra o papel alumínio. Asse o frango por 30 minutos. Sirva.