Barquetes de Coco

Ingredientes:

Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
200 g de manteiga ou margarina
3 gemas
1 xícara de salmoura
Açúcar

Recheio:
1 lata de leite condensado
5 gemas
1 coco ralado
1 colher de chá de manteiga

Modo de Preparo:

Massa: Faça uma massa consistente e forre as forminhas de empada.

Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador e recheie as barquetes.