Bife de Alface

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 molho de alface
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e depois coloque as gemas (batidas como para omelete). Depois de bater os ovos, coloque o alface, os temperos, o camarão seco moído e, por último, a farinha de rosca. Misture tudo e pegue com uma colher de sopa, fritando as colheradas em óleo quente como acarajé.