Bolachas de Queijo

Ingredientes:

250 g de queijo parmesão ralado
250 g de margarina
250 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
2 gemas

Modo de Preparo:

Amasse muito bem todos os ingredientes. Em superficie enfarinhada, abra a massa com um
rolo também enfarinhado na espessura de meio centímetro e corte no formato desejado. Leve a assar em forno moderado em uma assadeira enfarinhada.