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Dicas

Para que os bifes fritem sem juntar água, deixe a gordura ficar bem quente e frite a carne aos poucos.

Caipirinha II

Ingredientes:

400 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
150 g de manteiga
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

Misture tudo, faça bolinhas, passe em açúcar cristal e leve ao forno. Quando estiverem crescidas, faça um furo no centro com um dedal de metal. Depois de frias, coloque um pedacinho de goiabada.