As batatas podem ser cozidas em fornos de microondas sem água. Para isso, lave-as e com um garfo, perfure a casca antes de colocá-las no microondas.
1/2 xícara de Nescau
1/4 de xícara de leite
1 xícara de açúcar
100 g de manteiga
1 pitada de sal
Dissolva o Nescau no leite, ponha o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo mexendo até ferver. Quando estiver fervendo, deixe 1 minuto sem mexer. Retire do fogo e bata com uma colher de pau até engrossar e amornar.