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A mandioca pode ser congelada crua ou aferventada.

Glacê para Fazer Flores

Ingredientes:

2 claras
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 kg de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Bata as claras até apenas começar a espumar e coloque o açúcar e o limão.