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Os alimentos processados no microondas continuam a cozinhar por ação do calor interno, depois de retirados do forno.

Massa Básica para Panqueca

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo
1 gema
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo:

Peneire a farinha de trigo com o sal, faça um buraco no centro e adicione o ovo e a gema. Coloque o leite aos poucos; depois, junte a manteiga derretida e bata bem. Deixe a massa descansar por 30 minutos.