Pastel

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 gema
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento
Sal a gosto(misture com a água)

Modo de Preparo:

Ponha o trigo numa vasilha, faça uma cova no centro, coloque os ingredientes e vá amassando até soltar das mãos. Deixe descansar por 1/2 hora. Abra o rolo, coloque o recheio, arme os pastéis e frite em grande quantidade de óleo.