Pasteizinhos de Forno

Ingredientes:

1/3 de xícara de leite de vaca
3 gemas
4 colheres de sopa de queijo vermelho
Farinha de trigo suficiente para alcançar o ponto de modelagem
200 g de manteiga

Modo de Preparo:

Misture as gemas e a manteiga. Junte o queijo, o leite e, por último, a farinha de trigo. Abra a
massa na mão, coloque um pedaço de goiabada, dobre-a e una as bordas como um pastel. Coloque em assadeira polvilhada e asse em forno quente, mas não deixe dourar. Ainda quentes, passe-os em açúcar refinado.