Rosca de Reis

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 tabletes(30 g) de fermento de pão
4 ovos
1 pitada de sal
8 xícaras de farinha de trigo
Manteiga(para untar a rosca)
3 gemas
1 colher de sobremesa de café forte
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Açúcar cristal para polvilhar
8 nozes descascadas

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida de água morna, o fermento, os ovos e o sal. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo. Sove bem a massa, divida em duas partes e faça duas roscas. Coloque em assadeiras untadas. Prepare a cobertura, misturando as gemas, o café e a manteiga. Pincele as roscas com a mistura, polvilhe com açúcar e deixe crescer por 2 horas. Decore com as nozes e asse em forno quente por 40 minutos.