Rosquinhas de Queijo

Ingredientes:

200 g de manteiga ou margarina
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Leite(dois dedos de um copo)
Sal a gosto

Recheio:
200 g de manteiga ou margarina
200 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Misture tudo, divida a massa em quatro partes, abra com um rolo e coloque o recheio. Enrole como ROCAMBOLE e leve ao congelador para endurecer embrulhado em papel celofane. Depois, corte em rodelas e leve ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada.

Recheio:
Misture os dois com um garfo. Divida em quatro partes para recheiar a massa.