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Dicas
Para retirar as peles das Amêndoas coloque-as para ferver em água por alguns minutos. Retire-as do fogo, espere esfriar e aperte-as com as pontas dos dedos. A amêndoa se desprenderá totalmente da sua pele.
Salaminho de Chocolate
Ingredientes:
1 pacote de biscoito de leite
1 tablete(200 g) de chocolate meio amargo
2 ovos batidos
Manteiga para untar
Modo de Preparo:
Quebre os biscoitos em pequenos pedaços. Reserve. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria, junte os ovos batidos, misture bem e retire do fogo. Acrescente os biscoitos, misturando com cuidado. Passe manteiga no papel alumínio, coloque a mistura e enrole dando o formato de salame. Leve ao congelador por 30 minutos. Corte em fatias finas sem retirar o papel.