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Dicas
Aproveite as sobras dos alimentos: os ossos, os tendões das carnes, os talos das verduras etc. dão excelentes sopas.
Tronquinhos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200 g de amendoim torrado e moído
1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
Cozinhe o leite condensado em banho-maria por 2 horas ou na panela de pressão por 30 minutos. Retire da lata, depois de frio, e misture ao amendoim. Enrole os tronquinhos e passe no coco ralado. Coloque em forminhas de alumínio.