Manezinho Pelado

Ingredientes:

1 prato fundo de mandioca ralada crua
1 prato raso de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
½ copo de óleo
½ prato de queijo ralado
4 ovos
200 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Misture tudo muito bem e coloque em forma untada. Leve para assar por mais ou menos 1 hora.