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Dicas
Os alimentos processados no microondas continuam a cozinhar por ação do calor interno, depois de retirados do forno.
Filé de Pescada com Molho de Camarão
Ingredientes:
4 filés de pescada
Farinha de trigo o suficiente
2 ovos batidos
Óleo para fritar
½ cebola picada
Alho moído e alho inteiro
250 g. De camarões
Molho napolitano o suficiente
Salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, passe na farinha de trigo e, depois, nosso ovos batidos. Leve para fritar. Reserve os filés fritos. Refogue no azeite a cebola, os alhos moídos e inteiros e os camarões. Adicione o molho napolitano e tempere com sal e pimenta. Por último salpique a salsinha e sirva sobre os filés de pescada.