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Quase todas as receitas indicam tempo de descanso para que o alimento continue cozinhando.

Receita Tropical Isla Margarita

Ingredientes:

100gr de camarão
100gr de polvo
100gr de lula
150gr de filé mignon
150gr de carne de frango sem pele
40gr de champignon
1 pimentão grande
1 cebola
Azeite
Alho moído
Sal e pimenta

Modo de Preparo:

Corte o polvo em dois e a lula em rodelas. O frango e o mignon corte em cubinhos. Corte também o pimentão em tiras e a cebola em rodelas não muito finas. Junte tudo numa tigela, acrescente o champignon, um pouco de azeite, três colheres de sopa da alho moído com azeite, sal e pimenta da reino. Misture tudo e leve à frigideira ou à chapa. Frite por 15 minutos, mexendo sempre. Agora, é só por num prato, acompanhado de tomate, cebola e batata frita.