Dicas
As frutas oleaginosas como castanhas, nozes, amendoim etc. podem ser congeladas com ou sem casca.
Frango com Maçã ao Curry
Ingredientes:
5 filés de peito600g
5g de margarina
25g de cebola
5g de farinha de trigo
5ml de leite
200g de maçã
2,5g de curry
7,5g de caldo de galinha
Modo de Preparo:
Lavar bem o frango com vinagre e cortar em cubos pequenos. Esquentar a margarina e juntar o frango picado, refogando bem. Acrescentar a cebola batida no liqüidificador, o caldo de galinha, curry e sal. Cozinhar por 15 minutos. Acrescentar a maçã picada em cubos, a farinha e o leite batidos no liqüidificador. Cozinhar por aproximadamente 15 minutos.