Amendoins/ Amêndoas de Sobremesa

Ingredientes:

1 c. amendoins/amêndoas cruas
1 c. açúcar
1 c. água

Modo de Preparo:

Coloca-se tudo num tacho e vai-se mexendo sempre sem parar, o açúcar vai tomando ponto e só quando o açúcar estiver todo derretido e de cor castanha é que se despeja para um tabuleiro untado com manteiga mexendo com dois garfos para ficarem soltos. Faz o mesmo com amêndoas.