Torta de Maçã

Ingredientes:

Massa:
1/2 copo de manteiga
1/2 copo açúcar
1 1/2 farinha
1/2 copo nozes

Recheio:
5 copos maçãs picadas
2 cls sopa farinha
1/2 copo açúcar
1/2 cl chá canela

Modo de Preparo:

Massa:
Mistura-se com a mão. Coloca-se na forma untada metade da massa.

Recheio:
Cobre-se com o resto da massa.
Ferve-se 1/2 litro leite e 1/2 litro água. Quando levantar fervura junta-se 1/2 Kg farinha dissolvida num pouco de leite Cozer mexendo com a colher de pau. Deixar arrefecer e juntar 9 ovos um a um batendo sempre Com 2 colheres de sobremesa faça pequenas bolas e frite em óleo bem quente.