Bem Casados

Ingredientes:

6 ovos
6 colheres de açúcar
250 gramas de maizena ou fécula de batata
1 colher das de sobremesa de fermento em pó
Manteiga ou margarina para untar
Açúcar de confeiteiro
Qualquer geléia ou doce de leite para rechear

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo.
2. Adicione o açúcar e bata bem.
3. Junte a maizena (ou fécula) e o fermento só misturando.
4. Pingue em assadeira untada e leve ao forno brando para assar, sem deixar dourar.
5. Retire da assadeira, una dois a dois com a geléia ou doce de leite e passe em açucar de confeiteiro.
6. Embrulhe em papel crepon e amarre com uma fitinha branca.