Docinhos Brancos de Maçã

Ingredientes:

2/3 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 ovos
1 colherinha de baunilha
2 xícaras de farinha
1/2 colherinha de sal
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de maçãs cortadas em pedacinhos (descascadas)

Modo de Preparo:

Bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
Adicione os ingredientes secos. Junte a maçã e as nozes. Asse por 35 minutos. Não cozinhe de mais.
Corte em barras e, quando frias, role em açúcar de confeiteiro.