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Dicas
Para eliminar a baba do Quiabo, lave-o, seque-o e coloque-o inteiro em uma tigela com suco de limão por cerca de 15 minutos. Lave, corte-o e cozinhe.
Docinhos de Banana
Ingredientes:
2 bananas nanicas amassadas
4 colheres (sopa) de mel
½ xícara de uvas passas sem sementes
1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
Em uma panela antiaderente, aqueça o mel até que levante fervura. Junte os outros ingredientes, um a um, mexendo sempre com uma colher de pau. Mexa até que a massa desgrude do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar. Faça bolinhas de massa e passe no coco ralado. Coloque em forminhas para docinhos e sirva.