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Quase todas as receitas indicam tempo de descanso para que o alimento continue cozinhando.

Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi
150 g de ricota
Adoçante a gosto

Modo de Preparo:

Retire a polpa do abacaxi e bata-a no liquidificador com a ricota e o adoçante. Leve à geladeira para endurecer, mexendo de vez em quando. Se desejar, pode servir a mistura dentro da casca do abacaxi.