Almôndegas de Aveia

Ingredientes:

3 xícaras de aveia
½ xícara de água
Cebola ralada
Sal marinho
Salsa
2 colheres de óleo
1 ½ cenoura ralada
1 xícara de farinha de trigo integral
1 ovo

Modo de Preparo:

Misturar bem, fazer as almôndegas, assar em assadeira untada. Cozinhá-las depois em molho de tomate.