Bolinhos de Arroz Assados

Ingredientes:

½ xícara de arroz integral cozido e amassado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sarraceno
1 colher (chá) de missô
1 colher (chá) de tahine
Oégano
Sal marinho

Modo de Preparo:

Fazer no fogo um mingau bem pastoso de farinha de trigo sarraceno (diluir em pouca água, colocar sal e cozinhar). Pronto o mingau, juntar o arroz. Adicionar o missô e o tahine. Picar a cebola bem fina e juntar à massa um pouco de orégano. Colocar em forminhas untadas com óleo de soja e assar ao forno.