Pão de Cebola

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara a ½ de água morna
6 colheres de tahine
2 cebolas grandes em rodelas
1 tablete de fermento fleishmann
1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Misturar a farinha com o sal, juntar o tahine, o fermento dissolvido em meia xícara de água restante. Misturar bem e bater com a palma das mãos até soltar da vasilha. Cobrir com um pano e deixar descansar durante 1 hora. Colocar em forma untada com óleo. Cortar a cebola em rodelas finas, arrumando-as sobre a massa e colocando por cima um pouco de azeite. Deixar a massa crescer e depois levar ao forno quente por 60 minutos.