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Dicas
Para retirar as peles dos Tomates faça uma cruz em uma das suas extremidades. Coloque-os em uma panela com água fervente por cerca de 1 minuto ou até que a água ferva novamente. Coloque os tomates em um escorredor, espere esfriar e puxe a pele delicadamente, com as pontas dos dedos.
Pão Integral
Ingredientes:
2 copos de água morna
¾ copo americano de óleo
2 tabletes de fermento Fleishmann
1 ovo
1 colher (sopa) rasa de sal marinho
1 colher (sobremesa) de mel
1 copo de aveia
1 copo de farinha de centeio
4 copos de farinha de trigo integral
½ copo de semente de linhaça ou gergelim
Modo de Preparo:
Dissolver o fermento na água morna, acrescentar o restante dos ingredientes e amassar até soltar das mãos. Colocar na forma de pão, tampar com um pano e deixar crescer por 2 horas. Colocar para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos (fogo médio).