Pão de Batedeira

Ingredientes:

4 tabletes de fermento biológico (60 g)
1 xícara (chá) de água morna
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 kg de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

Coloque o fermento e a água na batedeira, bata bem. Junte os ovos e o restante dos ingredientes. Acrescente a farinha aos poucos, colocando mais ou menos 500 g . Bata até que a massa fique elástica. Coloque a massa no mármore polvilhado com farinha de trigo. Amasse adicionando o restante da farinha. Cubra com um plástico, deixe dobrar de volume. Faça pães a seu gosto. Coloque na forma, deixe dobrar de volume . Pincele com gema. Asse até corar. Desenforme depois de morno.