Dicas

Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.

Creme de Framboesa

Ingredientes:

2 caixas de gelatina sabor framboesa
1/2 litro de leite desnatado
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de açúcar
2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar. Faça um creme levando ao fogo o leite, o amido, o açúcar e a baunilha. Deixe esfriar um pouco. Distribua a gelatina em taças individuais e por cima jogue o creme morno, distribuído pelas taças. Leve à geladeira. Sirva bem gelado.