Gelatina com mamão

Ingredientes:

8 folhas de gelatina branca
2 copos de vinho tinto
2 copos de água quente
1 mamão médio bem maduro
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Coloque as folhas de gelatina na água fria e deixe de molho até amolecer
2. Escorra e coloque em um copo de água quente, mexendo até dissolver bem
3. Acrescente o vinho, o restante da água e o açúcar misturando bem
4. Descasque o mamão e corte em pedaços Coloque os pedaços de mamão no fundo de um refratário
5. Espalhe por cima a gelatina e leve à geladeira por 3 a 4 horas
6. Sirva simples ou com creme de leite.