Geléia de Casca de Frutas

Ingredientes:

Casca de maçã 2 unidades
Casca de goiaba 2 unidades
Casca de pêra 2 unidades
Casca de mamão 1 xícara (chá)
Água 3 xícaras (chá)
Açúcar 8 colheres (sopa)

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela 2 xícaras (chá) de água e as cascas de maçã, goiaba e pêra. Deixe ferver até amolecer e reserve. Em outra panela, coloque as cascas de mamão com 1 xícara (chá) de água e deixe ferver até amolecer. Após o cozimento despreze a água e reserve a casca de mamão. Despeje as cascas de frutas com a água e a casca de mamão no liquidificador, batendo até formar um purê. Em uma panela, misture o purê de frutas com o açúcar e deixe cozinhar até atingir o ponto de geléia.